欢迎进入高邮市 巧妹子科技养殖有限公司官方网站!

未标题-2.png 186 0513 7779
黑猪肉加盟

新闻分类news

产品分类product

热门关键词keywords

联系我们contact us

高邮市 巧妹子科技养殖有限公司

联系人:张经理

电话:0514-84663257

手机:18151335655 

邮箱:shuixiangqiaomei@163.com

地址:高邮市汤庄镇曾钰村

网址:www.

您的当前位置: 首 页 >> 新闻资讯 >> 行业新闻

生态黑 猪肉的保存方法

发布日期:2018-10-09 作者: 点击:

生活中,我们需 要经常对肉制品进行保存,我们在购买黑猪肉时,很难保 证能一次性食用完毕,这时就 需要采取一定的保存方法了。小编归纳起来,主要包 括以下几种方式:

1、盐腌法。主要是 通过食盐提高黑猪肉的渗透压,脱去部分水分,并使黑 猪肉中的含氧量减少,造成不 利于细菌生长繁殖的环境条件。用食盐 腌制多在低温下进行,如果将 盐腌法与干燥法结合使用,可以制 作各种风味的肉制品。

2、低温贮藏法。在冷库或冰箱中进行,是肉和 肉制品贮藏中较为实用的一种方法。在低温条件下,尤其是 当温度降到零下10℃以下时,肉中的水分就结成冰,造成细 菌不能生长发育的环境。同时,利用低 温贮藏生态黑猪肉时,须保持一定的低温,直到食 用或加工时为止。

3、照射保藏法。用放射线照射食品,达到长期保藏的目的。有利于 保持肉品的新鲜程度,而且免 除冻结和解冻过程,是先进 的食品保藏方法,但在生 活中应用的较少。

4、脱水法。是使黑 猪肉内的水分减少,阻碍微 生物的生长发育,达到贮藏目的。猪肉的 水分含量一般在70%以上,应采取适当方法,使含水量降低到20%以下或降低水分活性,延长贮藏期。

只有让 生态黑猪肉保持新鲜度,我们才 能品尝到它的美味,同时也 有利于我们的健康!


本文网址:http://www./news/378.html

关键词:黑猪肉加盟,黑猪肉代理,黑猪肉包子加盟

最近浏览:

在线客服
二维码

扫描二维码

分享 一键分享
欢迎给我们留言
请在此输入留言内容,我们会尽快与您联系。
姓名
联系人
电话
座机/手机号码
邮箱
邮箱
地址
地址
友情链接:    正规彩票   重庆彩票注册   金沙彩票   V8彩票   七喜彩票登录平台